Описание продукта
Применение
Альгинат пропиленгликоля (PGA) CAS 9005-37-2 — пропиленгликолевый эфир альгиновой кислоты, также известный как гидроксипропилальгинат, с формулой повторяющегося звена (C₉H₁₄O₇)ₙ и EINECS 618-414-0.
Синонимы: PGA; гидроксипропилальгинат; пропиленгликолевый эфир альгиновой кислоты; альгинат 1,2-пропандиола; альгиновая кислота, эфир с 1,2-пропандиолом; E405.
CAS: 9005-37-2.
Молекулярная формула: (C₉H₁₄O₇)ₙ.
Поставляется в виде порошка от белого до светло-желтого цвета.
Используется как кислотоустойчивый загуститель, стабилизатор и эмульгатор в пищевых, фармацевтических и косметических рецептурах.
В отличие от альгината натрия, PGA сохраняет функциональность в системах с низким pH, таких как фруктовые и йогуртовые напитки и пиво.
Эта кислотоустойчивость позволяет PGA удерживать мякоть, стабилизировать эмульсии и улучшать пивную пену.
Применяется в кислых напитках, стабилизации пивной пены, заправках для салатов, соусах и замороженных молочных продуктах.
Типичная вязкость 1% раствора составляет около 20-500 мПа·с, а обычная дозировка около 0,2-0,7% по массе.
Степень этерификации обычно 80,0% или выше, чистота альгиновой кислоты около 40,0-45,0%.
Также действует как связующее с контролируемым высвобождением или пленкообразователь в фармацевтике и как кислотоустойчивый стабилизатор в кремах и лосьонах.
Хранить в прохладном, сухом и темном месте; чувствителен к теплу и влаге, длительное воздействие выше 25 °C снижает вязкость.
Беречь от тепла и влаги и держать емкости герметично закрытыми, когда они не используются.
Подтвердите внешний вид, степень этерификации, чистоту, вязкость, потери при сушке, зольность и марку по мере необходимости.
При работе используйте подходящую защиту глаз и кожи, а при контакте с кожей промойте водой с мылом.
Подтвердите упаковку в соответствии с запрошенным количеством и требованиями места назначения.
Эта страница является точкой входа для RFQ и не указывает наличие, цену, MOQ или фиксированный срок поставки.
Для RFQ укажите предполагаемое применение, требуемые марку и вязкость, количество, упаковку, место назначения и необходимые документы.
Область применения, совместимость и рабочие условия подтверждаются по выбранной марке. Перед заказом рекомендуем согласовать техническую задачу и проверить образец в вашей рецептуре или процессе.
Спецификация и подбор марки
Коммерческое предложение формируется по CAS, назначению, требуемому объёму, марке и стране назначения. Если у вас есть действующая спецификация, приложите её к запросу — мы сопоставим доступные варианты без выдуманных параметров.
Упаковка и поставка
Форма поставки, упаковка, маршрут и график отгрузки согласуются до заказа. Возможны образцы, пробная партия, регулярные оптовые поставки и индивидуальный поиск сырья.
Документы качества и запрос
COA, TDS и SDS предоставляются по согласованной партии и выбранной марке. В сообщении укажите продукт или CAS, количество, применение, упаковку и порт/город назначения.
Частые вопросы по продукту
Что такое альгинат пропиленгликоля CAS 9005-37-2?
О: Альгинат пропиленгликоля, обычно сокращаемый как PGA и обозначаемый E405, — пропиленгликолевый эфир альгиновой кислоты. Поставляется в виде порошка от белого до светло-желтого цвета и используется как кислотоустойчивый загуститель, стабилизатор и эмульгатор в пищевых, фармацевтических и косметических рецептурах.
Почему PGA предпочтительнее альгината натрия в кислых напитках?
О: Альгинат натрия склонен к гелеобразованию или осаждению ниже pH около 4, тогда как PGA сохраняет функциональность в системах с низким pH, таких как фруктовые и йогуртовые напитки и пиво. Эта кислотоустойчивость позволяет PGA удерживать мякоть, стабилизировать эмульсии и улучшать пивную пену без преждевременной реакции.
Как разработчикам выбирать вязкость и дозировку альгината пропиленгликоля?
О: Типичный диапазон вязкости 1% раствора составляет около 20-500 мПа·с, а обычная дозировка — около 0,2-0,7% по массе в зависимости от целевой текстуры и содержания кислоты. Марки с низкой вязкостью обычно подходят для напитков и систем с высоким сдвигом, а марки с высокой вязкостью придают больше плотности соусам, заправкам и молочным продуктам.
Каковы основные области применения альгината пропиленгликоля E405?
О: В пищевой промышленности PGA используется в кислых напитках, стабилизации пивной пены, заправках для салатов, соусах и замороженных молочных продуктах. Также действует как связующее с контролируемым высвобождением или пленкообразователь в фармацевтике и как кислотоустойчивый стабилизатор в кремах и лосьонах.
Бехентримониум хлорид (BTAC)
Метилат натрия (NaOMe)
Додецилдипропилендиамин (Laurylamine DPA)
Поликватерниум-10 (PQ-10)