Описание продукта
Применение
Кофейная кислота, CAS 331-39-5, также известная как 3,4-дигидроксикоричная кислота, представляет собой природную гидроксикоричную (фенольную) кислоту; номер EC/EINECS — 206-361-2.
Синонимы: 3,4-дигидроксикоричная кислота; 3,4-дигидрокси-транс-коричная кислота; транс-кофейная кислота.
CAS: 331-39-5.
Молекулярная формула: C₉H₈O₄.
Молекулярная масса: 180,16.
Номер EC: 206-361-2.
Представляет собой кристаллический порошок от светло-жёлтого до желтовато-коричневого цвета с температурой плавления около 223–225 °C (с разложением).
Мало растворима в холодной воде и растворима в горячей; растворима в этаноле (около 50 мг/мл) и других полярных органических растворителях.
Расчётное значение pKa фенольной группы составляет около 4,6, а оценённый log P (октанол/вода) — около 1,2.
Применяется как природный антиоксидант в нутрицевтиках, функциональных продуктах питания и пищевых добавках, часто в сочетании с другими полифенолами, такими как хлорогеновая или феруловая кислота.
Используется в фармацевтических и биомедицинских исследованиях как промежуточное соединение и стандарт сравнения, а также изучается на предмет антиоксидантного, противовоспалительного, сердечно-сосудистого и нейропротекторного действия.
Используется в средствах по уходу за кожей, солнцезащитных и антивозрастных средствах как природный антиоксидант, а также в маслах, жирах и переработанных продуктах для подавления окисления липидов и продления срока хранения.
Подтвердите чистоту (обычно ≥98% по ВЭЖХ), внешний вид, диапазон плавления, сопутствующие примеси, потерю массы при высушивании, сульфатную золу, тяжёлые металлы и стабильность окраски; доступны фармацевтическая, пищевая и косметическая марки.
Храните в плотно закрытых, защищённых от света контейнерах в прохладном сухом месте, предпочтительно при 2–8 °C, вдали от сильных окислителей и оснований; порошок горюч и чувствителен к воздуху и свету, поэтому используйте пылеподавление и подходящие СИЗ.
Подтвердите действующую спецификацию продукта.
Подтвердите упаковку в соответствии с запрошенным количеством и требованиями места назначения.
Требования к документам следует подтверждать на основании действующей спецификации, паспорта безопасности SDS, COA или других файлов, относящихся к продукту.
Эта страница является точкой входа для RFQ и не указывает наличие, цену, MOQ или фиксированный срок поставки.
При запросе предложения укажите предполагаемое применение, требуемую спецификацию, количество, упаковку, место назначения и потребности в документации.
Область применения, совместимость и рабочие условия подтверждаются по выбранной марке. Перед заказом рекомендуем согласовать техническую задачу и проверить образец в вашей рецептуре или процессе.
Спецификация и подбор марки
Коммерческое предложение формируется по CAS, назначению, требуемому объёму, марке и стране назначения. Если у вас есть действующая спецификация, приложите её к запросу — мы сопоставим доступные варианты без выдуманных параметров.
Упаковка и поставка
Форма поставки, упаковка, маршрут и график отгрузки согласуются до заказа. Возможны образцы, пробная партия, регулярные оптовые поставки и индивидуальный поиск сырья.
Документы качества и запрос
COA, TDS и SDS предоставляются по согласованной партии и выбранной марке. В сообщении укажите продукт или CAS, количество, применение, упаковку и порт/город назначения.
Частые вопросы по продукту
Что такое кофейная кислота в порошке CAS 331-39-5?
О: Кофейная кислота в порошке CAS 331-39-5 представляет собой 3,4-дигидроксикоричную кислоту — природную гидроксикоричную кислоту с молекулярной формулой C₉H₈O₄ и молекулярной массой около 180,16 г/моль. Поставляется как высокочистый порошок фенольной кислоты для фармацевтического, пищевого, нутрицевтического и косметического применения.
Кофейная кислота — это то же самое, что кофеин?
О: Нет. Кофейная кислота — это фенольная кислота, содержащаяся в кофе и многих растениях, а кофеин — другое алкалоидное соединение. Сходство названий связано с их общим присутствием в кофе, а не с общей химической структурой или функцией.
Каковы основные области применения кофейной кислоты в порошке CAS 331-39-5?
О: Используется как промежуточное соединение в тонком органическом синтезе, в частности для получения производных, таких как фенетиловый эфир кофейной кислоты, а также как антиоксидантный или противовоспалительный компонент в исследованиях и рецептурах. Типичные области — фармацевтический синтез, функциональные продукты питания, пищевые добавки и средства личной гигиены.
Какова растворимость кофейной кислоты в воде и органических растворителях?
О: Кофейная кислота мало растворима в холодной воде, но лучше растворяется в горячей. Она также хорошо растворяется в полярных органических растворителях, таких как этанол, что удобно для косметических, аналитических и синтетических работ.
Какие ключевые характеристики проверить для кофейной кислоты в порошке?
О: Подтвердите внешний вид, содержание по ВЭЖХ, диапазон плавления, потерю массы при высушивании, сульфатную золу, тяжёлые металлы и сопутствующие примеси. Выберите фармацевтическую, пищевую или косметическую марку по необходимости и запросите анализ конкретной партии перед составлением рецептуры или масштабированием.
Как хранить кофейную кислоту в порошке CAS 331-39-5 и как с ней обращаться?
О: Храните в плотно закрытых, защищённых от света контейнерах в прохладном сухом месте, вдали от сильных окислителей и прямых солнечных лучей. При взвешивании, пересыпании и переработке используйте меры пылеподавления и соответствующие средства индивидуальной защиты.
Бехентримониум хлорид (BTAC)
Метилат натрия (NaOMe)
Додецилдипропилендиамин (Laurylamine DPA)
Поликватерниум-10 (PQ-10)