Описание продукта
Применение
Гидрокарбонат аммония, также называемый гидрокарбонатом аммония, имеет молекулярную формулу NH4HCO3, номер CAS 1066-33-7 и номер EINECS 213-911-5.
Синонимы: гидрокарбонат аммония; кислый карбонат аммония; моноаммониевая соль угольной кислоты; кислый карбонат аммония.
CAS: 1066-33-7.
Имеет молекулярную формулу NH4HCO3 и молекулярную массу 79,06 г/моль.
Это белое кристаллическое твёрдое вещество со слабым запахом аммиака.
При нагреве выше около 36 °C разлагается на аммиак, углекислый газ и водяной пар.
Эта реакция только от тепла полезна в тонких изделиях с низкой влажностью, таких как крекеры, печенье и галеты.
Газы улетучиваются во время выпечки и оставляют мало щелочного остатка.
Гидрокарбонат аммония предпочтителен для тонких изделий, где нужна чистая хрустящая текстура и отсутствие натриевого остатка.
Не идеален для толстых изделий, которые могут сохранять запах аммиака.
Материал технической марки используется как источник азота в сельском хозяйстве и некоторых процессах ферментации.
Также используется как вспенивающий агент или химический реагент в пластиках, резине, керамике и крашении.
Типичная спецификация включает содержание 99,2–100,5% как NH4HCO3 и нелетучие вещества не более 0,05%.
Пределы хлоридов, сульфатов, железа, тяжёлых металлов, свинца и мышьяка контролируются согласно применимой пищевой норме.
Подтвердите внешний вид, содержание, хлориды, сульфаты, нелетучие вещества, железо, тяжёлые металлы и пределы остатков.
Храните в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом месте, вдали от тепла, влаги и прямого солнечного света; держите упаковку закрытой.
Подтвердите упаковку в соответствии с запрошенным количеством и требованиями места назначения.
Эта страница является точкой входа для RFQ и не указывает наличие, цену, MOQ или фиксированный срок поставки.
Для запроса укажите предполагаемое применение, требуемые марку и спецификацию, количество, упаковку, место назначения и необходимые документы.
Область применения, совместимость и рабочие условия подтверждаются по выбранной марке. Перед заказом рекомендуем согласовать техническую задачу и проверить образец в вашей рецептуре или процессе.
Спецификация и подбор марки
Коммерческое предложение формируется по CAS, назначению, требуемому объёму, марке и стране назначения. Если у вас есть действующая спецификация, приложите её к запросу — мы сопоставим доступные варианты без выдуманных параметров.
Упаковка и поставка
Форма поставки, упаковка, маршрут и график отгрузки согласуются до заказа. Возможны образцы, пробная партия, регулярные оптовые поставки и индивидуальный поиск сырья.
Документы качества и запрос
COA, TDS и SDS предоставляются по согласованной партии и выбранной марке. В сообщении укажите продукт или CAS, количество, применение, упаковку и порт/город назначения.
Частые вопросы по продукту
Что такое гидрокарбонат аммония CAS 1066-33-7?
О: Гидрокарбонат аммония, также называемый гидрокарбонатом аммония, имеет молекулярную формулу NH4HCO3, номер CAS 1066-33-7 и номер EINECS 213-911-5. Это белое кристаллическое твёрдое вещество со слабым запахом аммиака, поставляемое как пищевой E503ii или технический.
Как гидрокарбонат аммония действует как разрыхлитель?
О: При нагреве выше около 36 °C гидрокарбонат аммония разлагается на аммиак, углекислый газ и водяной пар. Эта реакция только от тепла полезна в тонких изделиях с низкой влажностью, таких как крекеры, печенье и галеты, потому что газы могут улетучиваться во время выпечки и оставляют мало щелочного остатка.
Чем гидрокарбонат аммония отличается от гидрокарбоната натрия?
О: Гидрокарбонат натрия обычно требует кислоты для выделения углекислого газа, а гидрокарбонат аммония активируется только теплом и разлагается на газы. Гидрокарбонат аммония предпочтителен для тонких изделий, где нужна чистая хрустящая текстура и отсутствие натриевого остатка, но не идеален для толстых изделий, которые могут сохранять запах аммиака.
Какие основные непищевые применения гидрокарбоната аммония?
О: Технический гидрокарбонат аммония используется как источник азота в сельском хозяйстве и некоторых процессах ферментации, а также как вспенивающий агент или химический реагент в пластиках, резине, керамике и крашении. Он также используется в сухих порошковых огнетушащих составах и отдельных промышленных применениях регулировки pH.
Что проверять при выборе пищевого гидрокарбоната аммония?
О: Для пищевого применения подтвердите, что материал имеет класс E503ii, а содержание, хлориды, сульфаты, нелетучие вещества, железо, тяжёлые металлы, свинец и мышьяк соответствуют применимой пищевой норме. Материал должен быть достаточно мелким для быстрого и равномерного разложения в целевом изделии.
Как хранить гидрокарбонат аммония CAS 1066-33-7?
О: Храните гидрокарбонат аммония в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом месте, вдали от тепла, влаги и прямого солнечного света. Поскольку разложение начинается выше около 36 °C и усиливается с влажностью, упаковка должна оставаться закрытой и защищённой от перепадов температуры, чтобы снизить потери аммиака и слёживание.

Бехентримониум хлорид (BTAC)
Метилат натрия (NaOMe)
Додецилдипропилендиамин (Laurylamine DPA)
Поликватерниум-10 (PQ-10)